Côté gourmand

Club Oenologie

Degustation et Connaissance du Vin

Passion, simplicité et convivialité autour du vin.

Club Oenologie

Club Oenologie : rendre le vin accessible à tous.

Je vous propose de nous retrouver une fois par mois de 10h00 à 12:00. L’atelier se déroule dans une ambiance détendue où vous allez apprendre tout un tas de chose sur le vin mais aussi vous pourrez partager vos impressions et exprimer vos préférences !

Le groupe est limité à huit personnes ce qui permet un échange convivial et bienveillant. Chaque séance (indépendante des autres) est basée sur l’apprentissage autour d’un thème choisi, suivi d’une dégustation de trois vins illustrant le thème. Vous n’êtes donc pas tenu d’assister à toutes les seances !

Club ouvert aux membres HKAccueil, âgés de plus de 18 ans, aucune connaissance sur le vin n’est nécessaire au préalable.

Une participation maximum de 200HKD par personne et par séance vous sera demandée pour l’achat des vins.

Exemple de thèmes abordés :

  • Initiation à la dégustation
  • Choisir un vin, le conserver, le servir, en parler
  • Cépages de France et d’ailleurs
  • Regions de France et d’ailleurs
  • Vins de Bordeaux
  • Vins des Côtes du Rhône
  • Vins de Bourgogne
  • Vins de Loire

A très bientôt !

« Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets »
Salvador Dali

Les rendez-vous à venir

  • Club Oenologie

    Mercredi 10 octobre 10:00-12:00 sur inscription

    L’art de la dégustation. Comment servir le vin, le conserver, le marier et le déguster...
    Trois vins serons proposes a la degustation.

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