"French in the Neighborhood"

Un coin de France à North Point, Samedi 21 Octobre après-midi

"French in the Neighborhood"

A vos agendas !
"French in the Neighborhood" : Un coin de France à North Point
Samedi 21 octobre de 14h à 18h

Rendez-vous au Oil Street Art Space pour un après-midi d’échanges avec la communauté locale autour de la gastronomie et des arts français.
Entrée gratuite.

14h00 - 15h30 : Échange artistique - Atelier ouvert au public animé par l’artiste française Ophelia Jacarini
14h00 - 17h20 : Echange culinaire : Bataille culinaire entre le chef Johan Ducroquet (Le Bistro Winebeast) et le chef Josh Ng (Twins Kitchen)
16h00 - 18h00 : Pique-nique avec boissons et canapés servis, en présence du Consul général Eric Berti et SW Chan du Leisure and Cultural Services Department (ouvert au public)

Les participants sont invités à apporter leurs restes culinaires et/ou ingrédients non utilisés pour le projet XCHANGE - Social Gastronomy luttant contre le gaspillage alimentaire. Mariant le design et la cuisine tout en encourageant de nouvelles pratiques, ce projet s’attaque au problème à la source en utilisant des ingrédients non utilisés pour préparer de délicieux plats et encourager une réflexion sociale sur le sujet.

Hong Kong Accueil est partenaire de cet événement organisé par le Consulat Général de France à Hong Kong et Macau & XCHANGE - Social Gastronomy.