Le jeudi 28 novembre est Thankgiving.
Laurence Venencie et Ludo co-officiront pour ce déjeuner ; Laurence, longtemps New-Yorkaise, s’assurera que nous respectons la tradition, si ce n’est à la lettre, dans l’esprit et la gourmandise.
Au menu, corn bread, pintades rôties en remplacement de la dinde, légumes glacés, une purée et un légume vert... et en dessert un alléchant cake Géorgien.
Nous l’avions promis : c’est nettement plus light que American deli decadence